Бизнес на бройлерах

Бройлеры – не порода кур, которых разводят на мясо, это быстрорастущие животные, полученные специальным скрещиванием. Заниматься выращиванием бройлерных животных – затратное, но прибыльное дело. Данная статья посвящена бизнесу, построенному на разведении бройлерных кур.

Подавляющее большинство бройлерных цыплят выращивают на специальных фабриках. Для разведения бройлерных птиц в условиях дома, необходимо приобрести цыплят или инкубационные яйца.

Выбор птенцов при покупке

Главное правила при покупке – не суетиться и не спешить. Птенцы без травм и патологий постоянно бегают, имеют приятную окраску и живые глазки. У них чистенькие лапки и попка, а животик мягкий на ощупь. Пол цыплёнка при выборе не важен.
При транспортировке птенцов домой, обеспечьте их достаточным пространством и благоприятной температурой.

Выбор помещения

Для малого количества цыплят можно построить небольшой загон дома, или поселить их в клетке. Если же цыплят слишком много, то для них строят высокий сарай с отоплением где размещаются клетки для бройлеров. Для того чтобы узнать состояние бройлеров необходимо понаблюдать за ними. При недостатке тепла птицы начинают залазить друг под друга, а при переизбытке – начинают открывать клювы и ложиться, раскинув крылья.

Также температурный режим зависит от возраста бройлеров. В первую неделю жизни птиц, температура должна быть примерно 25 градусов. Дальше температуру постепенно понижают. 2-х недельные цыплята нуждаются в 23-22 градусах тепла, 3-х недельные – в 21-22 градусах. Цыплята в возрасте 4-х недель также нуждаются в 20-21 градусах тепла. Те из них, кто преодолел месяц, больше не нуждаются в обогревателе.

Помещение должно быть оборудовано вентиляцией и не продуваться ветрами. Освещение должно быть мягким. Только поилки и кормушки имеют более яркую подсветку. Насесты птицам не к чему. Пол сарая заливают бетонов, во избежание крыс и других хищников. На сам пол стелют солому или опилки.

Кормление

От питания многое зависит. В домашних условиях сложно получить хорошую финансовую отдачу, используя один комбикорм. Для решения этой проблемы молодняк кормят яйцом, овсяной крупой, пшеном. По мере роста добавляют лук, осот, пырей, крапиву. Помимо зерновых бройлеры должны питаться сывороткой, мясными отходами, земляными червями, картофелем.

Цыплята, отстающие в росте, угроза для всего молодняка. У них больше шансов заразиться какой-нибудь инфекцией и тратить средства на их выкармливание невыгодно.

Забой

После двух месяцев непрерывного кормления, птицы должны достигнуть не менее двух килограммов в массе. После этого их начинают забивать и отправлять на продажу. С экономической точки зрения содержать бройлеров более 80 суток невыгодно.

От того, насколько хорошо будет выглядеть птица, зависит продажа. Для начала отрубают голову, потом сразу окунают в кипяток и ощипывают. После этих операций перо легко ощипывается. Готовую тушку аккуратно опаливают огнём.

 

Author: parhim